ΠΠΈΠ½ΠΎ Jean Bouchard, Bourgogne Chardonnay AOC, 2016
- ΠΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ°: 954~01
- ΠΡΡΠΈΠΊΡΠ»: 75508
Π¦Π²Π΅Ρ
Π£ Π²ΠΈΠ½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΠ³ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ, Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π².
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠ±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈ Ρ Π½ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π¦Π²Π΅Ρ
Π£ Π²ΠΈΠ½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΠ³ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ, Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π².
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠ±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈ Ρ Π½ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π¦Π²Π΅Ρ
Π£ Π²ΠΈΠ½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΠ³ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ, Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π².
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠ±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈ Ρ Π½ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π¦Π²Π΅Ρ
Π£ Π²ΠΈΠ½Π° Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠΊΡΡΠΠΈΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΠ³ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ, Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π².
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠ±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈ Ρ Π½ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π’Π΅Π³ΠΈ: ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΉ/ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ