ΠΠΈΠ½ΠΎ Hermitage "Chante-Alouette" AOC, 2015
- ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: M. Chapoutier
- ΠΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ°: 713~01
- ΠΡΡΠΈΠΊΡΠ»: 74077
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡΠΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π΄ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΠΎΠ»Π΄Π΅Π½. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ, Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π»Π°Π½Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ).
ΠΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΠ°ΠΌ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π°.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-ΡΠ°ΠΉΡ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π‘ΡΠ°ΡΡΠΈ 437 ΠΡΠ°ΠΆΠ΄Π°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΠ° Π Π€.
Π ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈ Π€Π‘ Π ΠΠ ΡΠ²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌ: Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ BAR-OLO.
Π’Π΅Π³ΠΈ: ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ, ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ, ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΉ/ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ