ΠΠΈΠ½ΠΎ Cascina Bruciata, Barbaresco DOCG, 2013
- ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: Cascina Bruciata di Carlo Balbo
- ΠΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ°: 475~01
- ΠΡΡΠΈΠΊΡΠ»: 72026
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
Π¦Π²Π΅Ρ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΊΡΡΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠΈΡΡ, ΠΌΡΡΡ, Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠΆΠ΅ΡΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΠ°ΠΌ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π°.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ-ΡΠ°ΠΉΡ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π‘ΡΠ°ΡΡΠΈ 437 ΠΡΠ°ΠΆΠ΄Π°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΠ° Π Π€.
Π ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈ Π€Π‘ Π ΠΠ ΡΠ²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌ: Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ BAR-OLO.
Π’Π΅Π³ΠΈ: Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ, Π²ΠΈΡΠ½Ρ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, ΠΌΡΡΠ°, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ, Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΠΉ